Alle Zutaten, bis auf das Brot, dem Öl, den Tiefkühlkräutern und dem Schinken, in einen großen Topf geben und mit einem Stabmixer pürieren.
Nach dem pürieren die Kräuter dazugeben und einmal aufkochen lassen.
In der Zwischenzeit den Schinken in Streifen schneiden und das Brot in Würfel schneiden.
Das Brot in einer Pfanne mit dem Kokosöl anbraten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
In einem tiefen Teller servieren und das Brot und den Schinken darüber streuen. Zum servieren noch nicht untermischen.
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