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KÜCHENKOPF - Wir denken an unsere Gesundheit

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Unser Motto: Qualität statt Quantität. Wir legen Wert auf hochwertige Rezepte und inspirierende Rezeptbilder. 

Gesundheit

Ungesunde Rezepte kommen uns nicht in die Tüte. Dennoch: Fastfood heißt nicht gleich ungesund.

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Neuste Rezepte

Lachs/Frischkäse Röll'chen
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 6 Zutaten
Kategorie: vegetarischzuckerfrei
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Lachs/Frischkäse Röll'chen

5. März 2021 0 0 0 Kommentare
185 views
KÜCHENKOPF
38 Rezepte
Sticky Tofu mit Süß-Sauer-Soße und Sesam
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 15 Zutaten
Kategorie: kuhmilchfreiveganvegetarisch
Schwierigkeit: Mittel

Sticky Tofu mit Süß-Sauer-Soße und Sesam

13. Januar 2021 0 0 0 Kommentare
175 views
38 Rezepte
Spitzbuben / Linzer Plätzchen
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 10 Zutaten
Kategorie: vegetarisch
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Spitzbuben / Linzer Plätzchen

22. Dezember 2020 0 0 0 Kommentare
89 views
38 Rezepte
Kartoffel Fritatta
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 8 Zutaten
Kategorie: glutenfreivegetarisch
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Kartoffel Fritatta

23. November 2020 0 0 0 Kommentare
6999 views
38 Rezepte
Gebratene Gnochhi mit Salat und gebackenen Tomaten
Vorbereitung: 30 Minuten
Enthält: 11 Zutaten
Kategorie: vegetarisch
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Gebratene Gnochhi mit Salat und gebackenen Tomaten

29. Oktober 2020 0 0 0 Kommentare
68 views
38 Rezepte
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Vegane Rezepte

Veganer Karottenkuchen
Veganer Karottenkuchen
Protein Schoko-Milchreis mit Banane
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BBQ Soße
BBQ Soße
grüner Spargel zum Grillen
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Kürbis-Pastinaken-Suppe
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Icon: Laktosefreies

Laktosefreie Rezepte

Gesunder Karottenkuchen (non-processed)
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Protein Schoko-Milchreis mit Banane
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Erbsensuppe
Erbsensuppe
Protein Pancakes
Protein Pancakes
Glutenfreie Pfannkuchenröllchen mit verschiedenen Füllungen
Glutenfreie Pfannkuchenröllchen mit verschiedenen Füllungen
Icon: Glutenfreies

Glutenfreie Rezepte

Chicken | Avocado | Reis
Chicken | Avocado | Reis
Burger-Brötchen glutenfrei
Burger-Brötchen glutenfrei
Süßkartoffel ? DalMal
Süßkartoffel ? DalMal
Proteinkuchen mit Magerquark
Proteinkuchen mit Magerquark
Eiersalat
Eiersalat
Icon: Zuckerfreie Rezepte

Zuckerfreie Rezepte

Glutenfreie Pfannkuchenröllchen mit verschiedenen Füllungen
Glutenfreie Pfannkuchenröllchen mit verschiedenen Füllungen
Proteinkuchen mit Magerquark
Proteinkuchen mit Magerquark
Gesunder Karottenkuchen (non-processed)
Gesunder Karottenkuchen (non-processed)
Himmlische Pancakes glutenfrei
Himmlische Pancakes glutenfrei
Süßkartoffel ? DalMal
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Icon: Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte

Himmlische Pancakes glutenfrei
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BBQ Soße
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Gesunder Karottenkuchen (non-processed)
Gesunder Karottenkuchen (non-processed)
"Abircko" Apfel-Haferflocken Frühstück
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Reisnudeln Asiastyle
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Beliebte Rezepte

Vegane Spargelcremesuppe mit gemischtem Spargel
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"Abircko" Apfel-Haferflocken Frühstück
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Vegane Superfood-Joghurtcreme mit Fruchtcocktail für den Powerkick
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Herzhafte Blätterteigschnecken als Beilage zum Grillen
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Proteinriegel mit Haferflocken
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Espresso-Schokoladen-Kuchen
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Gesunder Karottenkuchen (non-processed)
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Glutenfreie Pfannkuchenröllchen mit verschiedenen Füllungen
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Proteinkuchen mit Magerquark
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Gemüse-Tarte
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Erdbeer-Himbeer Fruchtsorbet
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Hirschrücken mit Chicorée-Kartoffelpüree und Pflaumenmus
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Unser Blog - Lebe gesund!
Gesünder leben - Blog

Fünf Geschmacksrichtungen

Kochen verbindet Zutaten zu köstlichen Geschmackserlebnissen Was haben der Bacon im Rührei, die Pilze im Risotto und der Parmesan auf den Spaghetti gemeinsam? Sie sind entscheidende Zutaten, die das jeweilige Geschmackserlebnis beeinflussen. Und sie sind Träger des typischen Umami-Geschmacks. “Umami” ist eine Bezeichnung für die fünfte grundlegende Geschmacksrichtung – neben süß, sauer, bitter und salzig.

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17. April 2019 Keine Kommentare
Abnehmen

L-Carnitin – Fatburner oder sinnloses Nahrungsergänzugsmittel?

L-Carnitin ist ein Nahrungsergänzugsmittel und häufig auch als “Fatburner” bekannt. Dabei ist dies eher missverständlich, denn aktiv verbrennt L-Carnitin gar kein Fett. Ist die Einnahme überhaupt sinnvoll? Und wenn ja für wen? Dein Körper stellt L-Carnitin selber her, ist eine zusätzliche Einnahme empfehlenswert oder gibt es sogar Nebenwirkungen? Wir klären euch auf! Was macht L-Carnitin in

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31. Januar 2019 Keine Kommentare
Gesünder leben - Blog

Foodspring im Test

Foodspring, vorher auch unter dem Namen egg bekannt, ist eine der bekanntesten Marken für Nahrungsergänzer. Allgemein bekannt ist Foodspring für ihren guten Ruf. Genau diesen möchten wir in diesem Testbericht auf die Probe stellen. Steckt hinter der Marke “foodspring” mehr als nur gutes Marketing? Nachtrag 30.09.2019 Wir haben noch einige Produkte in diesen Test aufgenommen,

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29. Januar 2019 Keine Kommentare
Spätzle selber machen - Rezept
DIY - Quick Tips

Spätzle selber machen

Schwäbische Spätzle auch als glutenfreie Variante – so geht’s: Hier zeigen wir Euch wie man ganz einfach wunderbare schwäbische Spätzle machen kann. Es gibt diverse Methoden, mit denen man Spätzle selber machen kann. Wir haben uns für die wohl schnellste und effektivste Methode mit einer Spätzlepresse entschieden.  Für 6 Personen braucht man 500g Mehl, 4

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11. November 2018 Keine Kommentare
Zuckeralternativen-Slider
Gesünder leben - Blog

6 Zucker Alternativen

Industriell gefertigter Zucker kommt in zahlreichen Nahrungsmitteln vor. Von Schokolade über Ketchup bis hin zu Softeis – all diese Leckereien enthalten extrem viel Zucker. Auch zu vielen Mahlzeiten wird Zucker zur Süßung dazu geben. Dass industrieller Zucker aber nicht gerade gesund ist, wissen wir alle. Was die meisten aber nicht wissen ist, dass Zucker nicht

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14. Mai 2018 Keine Kommentare
zucker-macht-suechtig
Gesünder leben - Blog

Zucker macht süchtig!

Zucker Teil 2 Zucker ist heutzutage in sehr vielen Nahrungsmitteln und Gerichten enthalten. Chips, Schokolade, Kuchen, Ketchup – das sind nur einige der absoluten “Zuckerbomben”. Insgesamt essen viele von uns mehr Zucker, als sie eigentlich sollten. Die meisten sind sich auch gar nicht über den hohen Zuckerkonsum bewusst. Wir wissen aber: Zu viel Zucker ist

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7. Mai 2018 Keine Kommentare

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