Kaffeemühlen spielen eine zentrale Rolle für die Zubereitung eines perfekten Kaffees. Doch mit jeder Nutzung setzen sich Kaffeereste, Öle und Fette im Inneren der Mühle ab, die mit der Zeit ranzig werden können. Das beeinträchtigt nicht nur den Geschmack deines Kaffees, sondern kann auch die Mechanik der Mühle belasten und ihre Lebensdauer verkürzen. Daher ist es wichtig, deine Kaffeemühle regelmäßig zu reinigen. In diesem Beitrag zeigen wir dir Schritt für Schritt zwei Methoden zur Reinigung deiner Kaffeemühle: eine schnelle Methode mit Reinigungstabs oder Granulat sowie eine gründliche Reinigung durch das Auseinanderbauen der Mühle.
Methode 1: Reinigung mit Reinigungstabs oder Granulat
Diese Methode eignet sich hervorragend für die regelmäßige Pflege deiner Kaffeemühle und sollte alle zwei bis vier Wochen durchgeführt werden. Sie entfernt effektiv Öle und Fette, die sich beim Mahlen absetzen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bohnen entfernen: Leere zunächst den Bohnenbehälter deiner Mühle. Falls noch Bohnen im Mahlwerk sind, mahle diese restlos durch.
- Abnehmbare Teile reinigen: Entferne den Bohnenbehälter sowie den Deckel und reinige diese Teile entweder in der Spülmaschine oder mit einem feuchten Tuch.
- Mahlwerk vorbereiten: Trenne die Kaffeemühle vom Strom und reinige das Innere der Mühle vorsichtig mit einem Pinsel, um grobe Kaffeereste zu entfernen.
- Reinigungstabs einfüllen: Gib die Reinigungstabs oder das Granulat in den leeren Bohnenbehälter und starte die Mühle. Mahle die Tabs durch, bis keine sichtbaren Rückstände mehr vorhanden sind.
- Einwirkzeit: Lasse die gemahlenen Reinigungstabs etwa fünf Minuten einwirken, damit sie die Öle und Fette lösen können.
- Rückstände entfernen: Mahle nun etwa 30 Gramm Kaffee, um die letzten Reste des Reinigers aus der Mühle zu entfernen. Dieser Kaffee ist nicht zum Verzehr geeignet und sollte entsorgt werden.
- Abschließende Reinigung: Wische die Außenseite der Mühle mit einem feuchten Tuch ab und setze den gereinigten Bohnenbehälter wieder auf.
Diese schnelle Methode hält deine Mühle in einem guten Zustand und sorgt für einen konstant guten Kaffeegeschmack.
Methode 2: Gründliche Reinigung durch Auseinanderbauen
Diese Methode ist ideal, wenn du deine Mühle besonders intensiv reinigen möchtest. Eine solche gründliche Reinigung reicht alle sechs bis acht Wochen aus.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Vorbereitung: Entferne den Bohnenbehälter und trenne die Kaffeemühle vom Strom. Löse die Schraube unter dem Eureka-Logo (oder der entsprechenden Abdeckung deiner Mühle), um die obere Abdeckung abzunehmen.
- Oberes Mahlwerk reinigen: Löse die drei Schrauben, die das obere Mahlwerk halten, und nimm es vorsichtig heraus. Mit einem Pinsel entfernst du alte Kaffeeablagerungen. Bei hartnäckigen Resten kannst du einen Zahnstocher oder ein Messer verwenden.
- Untere Mahlwerkshälfte reinigen: Die untere Hälfte des Mahlwerks lässt sich oft nicht herausnehmen. Verwende hier ebenfalls einen Pinsel und einen Zahnstocher, um Kaffeereste zu entfernen. Schiebe die Reste in Richtung des Auslasses, damit sie herausfallen können.
- Auslass reinigen: Wickle ein Taschentuch um einen Schraubendreher und führe es vorsichtig von unten in den Auslass ein, um verbleibende Kaffeereste zu entfernen. Achte darauf, behutsam zu arbeiten, da sich im Auslass oft empfindliche Teile wie Stäbchen befinden.
- Zusammenbau: Setze das Mahlwerk und die Abdeckung in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen. Achte darauf, dass alle Teile fest sitzen und korrekt ausgerichtet sind.
- Abschließender Test: Mahle eine kleine Menge Kaffee, um sicherzustellen, dass die Mühle einwandfrei funktioniert und keine Rückstände mehr vorhanden sind.
Warum ist die Reinigung so wichtig?
Die regelmäßige Reinigung deiner Kaffeemühle sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack deines Kaffees, sondern verlängert auch die Lebensdauer deiner Mühle. Kaffee hinterlässt Öle und Fette, die ranzig werden und den Geschmack beeinträchtigen können. Zudem können die Ablagerungen die Mechanik belasten und das Mahlwerk verschleißen.
Tipps zur Pflege und Wartung deiner Kaffeemühle
- Reinige das Mahlwerk regelmäßig: Entferne alle zwei bis vier Wochen Öle und Kaffeereste mit Reinigungstabs oder Granulat.
- Schütze die Mechanik: Vermeide es, feuchte Bohnen oder stark aromatisierte Bohnen zu verwenden, da sie das Mahlwerk zusetzen können.
- Kontrolliere die Schrauben: Stelle sicher, dass alle Schrauben nach dem Zusammenbau fest sitzen, um eine gleichbleibende Mahlleistung zu gewährleisten.
- Pflege die Dichtungen: Prüfe bei der gründlichen Reinigung die Dichtungen auf Verschleiß und reinige sie sorgfältig.
Mit diesen beiden Methoden und unseren Tipps bleibt deine Kaffeemühle in Top-Zustand und liefert dir stets aromatischen Kaffee. Viel Spaß beim Reinigen und genieße deinen perfekten Kaffee!