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Kichererbsen aus dem Ofen

Name: Kichererbsen aus dem Ofen
Yield: 2 servings

Kategorie:vegetarisch

Nährwerte Prozentual, basierend auf einer 2,000 kcal Diät, pro Portion.

Kalorien 492kcal / 25%

Fett 30.2g / 31%

Kohlenhydrate 26.1g / 9%

Eiweiß 21.9g / 22%

Zucker 5.1g / 6%

Salz 2g / 2%

Vitamin B12 0.7µg / 1%

KÜCHENKOPF
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9. April 2024
Leicht 👌🏼
30 Minuten
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145 Aufrufe
Manüart: Hauptgericht

Kurzbeschreibung

Portionen

Zutaten

1 Glas
Kichererbsen
ca. 220g
1 Packung
Kirschtomaten
etwa 24 Stk
100 g
Frischkäse
1 EL
Tomatenmark
5 Stk
Getrocknete Tomaten
geschnitten, in Öl eingelegt
2 Stk
Knoblauchzehe
etwas
Olivenöl
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
1 Hand voll
Spinat
etwa 40g
1 Hand voll
Pinienkerne
etwa 20g
1 Hand voll
Parmesan
etwa 20g

Zubereitung

// Schritt 1

Kichererbsen, Tomaten, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Tomatenmark, Frischkäse, Olivenöl, Salz und Pfeffer (oder zusätzliche Gewürze nach Geschmack) in eine Ofenform geben.

// Schritt 2

Bei 220° C. für ca. 30 Minuten backen.

// Schritt 3

Nach dem Backen den Spinat untermischen und mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan garnieren.

2 Kommentare

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Tom

5 Monate zuvor

Rezeptbewertung :

Ging richtig schnell! Habs nach dem Feierabend gemacht. Nicht viel schneiden, einfach alles in die Auflaufform.

Christian

3 Monate zuvor

Ich habe das Rezept gestern für meine Freundin und mich gekocht und es hat uns beiden sehr gut geschmeckt!
Mir persönlich hat allerdings noch etwas Zucker gefehlt, um das Rezept abzurunden. Ansonsten top.

Kichererbsen aus dem Ofen

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