23 Stabmixer im Test

echt & ehrlich getestet

1 Monat her

Stabmixer Test

Bei der aktuellen Auswahl an Stabmixern verliert man mittlerweile total den Überblick. Es gibt wahnsinnige Preisunterschiede von 9,99€ bis über 200€. Doch worin liegt denn der Unterschied bei diesen Geräten? Genau das wollten wir auch wissen und haben den umfangreichsten Stabmixer Test Deutschlands durchgeführt.

Genau wie du jetzt waren wir auch auf der Suche nach einem neuen Pürierstab für unseren Haushalt, um neue Rezepte erstellen zu können. Um den besten Pürierstab auswählen zu können haben wir unzählige Pürierstäbe bestellt und auf Herz und Niere getestet. Welchen wir am Ende behalten haben, erfährst du in diesem Stabmixer Test.

Für diesen Stabmixer Test haben wir für euch 23 Stabmixern jeweils fünf Praxistests unterzogen.

Vergleichstabelle

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Modell Braun MultiQuick 9 MQ 9005X StabmixerPhilips Stabmixer Viva HR2650/90AEVOBAS Stabmixer SETBosch MSM66120 ErgoMixx StabmixerKitchenaid 5KHB2571ESX StabmixerSpringlane Stabmixer Set SamWMF LINEO Edelstab StabmixerKrups HZ4071 Stabmixer Perfect Mix Pro 9000Cecotec Power Gear 1500 HandmixerBosch ErgoMixx Style StabmixerBosch MSM66110 ErgoMixx StabmixerKenwood HDP 408WH Stabmixer SetCARRERA Stabmixer No 554Siemens MQ67110 FQ.1 StabmixerArendo StabmixerESGE-Zauberstab G 350 GastroAigostar Speedy 30JIL- StabmixerEmerio StabmixerAICOK Stabmixer SetSiemens MQ5B150N StabmixerBomann SM 354 CB Stabmixer
Preis

ab 84,90 €

46,99 €

49,97 €

36,99 €

133,00 €

49,90 €

91,99 €

96,68 €

38,79 €

51,91 €

29,99 €

89,99 €

93,99 €

43,99 €

42,85 €

238,00 €

19,99 €

13,78 €

47,99 €

17,99 €

9,99 €

Unser Testergebnis
Kundenbewertung
Farbeschwarzschwarzschwarzweißsilbergrausilbergrauschwarzschwarzweißweißgrauschwarzgrauweißschwarzschwarzschwarzweißweiß
Gewicht 1008  g884  g870  g752  g1011  g813  g888  g835  g973  g822  g747  g906  g1005  g807  g1097  g1198  g852  g572  g723  g544  g589  g
Kabellänge 1.25  m1.35  m1.1  m1.5  m1.6  m1.25  m1.4  m1.1  m1.2  m1.5  m1.5  m1.2  m1.3  m1.7  m1.5  m3.2  m1.05  m1.1  m1.2  m1.3  m1.1  m
Länge Mixfuß 20  cm16  cm15.5  cm15.5  cm30  cm15  cm21  cm15.5  cm17  cm16  cm15.5  cm19  cm21  cm16  cm17  cm29  cm16  cm15.5  cm16.5  cm20  cm23  cm
Motorleistung1000  Watt800  Watt1000  Watt600  Watt180  Watt800  Watt700  Watt1000  Watt1500  Watt750  Watt600  Watt800  Watt800  Watt750  Watt1000  Watt350  Watt800  Watt250  Watt800  Watt300  Watt180  Watt
Lautstärke 74.4  dB77.4  dB76.5  dB59.5  dB61.3  dB63.6  dB76.1  dB79.4  dB80.4  dB71.5  dB61.6  dB74.4  dB71.5  dB70.4  dB67.8  dB69.2  dB77.6  dB76.7  dB80.0  dB73.1  dB81.8  dB
Smart Speed
Turbo Taste
Multizerkleinerer
Mixbecher
600ml
transparente Skala

600ml
transparente Skala

800ml
transparente Skala, mit Deckel, rutschfest

600ml
transparente Skala, mit Deckel, rutschfest

1 Liter
schwarze Skala

800ml
transparente Skala, mit Deckel, rutschfest

1000ml
schwarze Skala, mit Deckel, rutschfest

800ml
transparente Skala

800ml
transparente Skala

600ml
transparente Skala

600ml
transparente Skala

750ml
schwarze Skala, mit Deckel, sehr stabil

600 ml
transparente Skala

700ml
transparente Skala

800ml
transparente Skala, mit Deckel, rutschfest

700ml
transparente Skala
ZubehörSchneebesen-Aufsatz, Mixbecher2 GO Becher (auch als Mixbecher gedacht und nutzbar)Mixbecher, Schneebesen, Kartoffelstampfer, ZerkleinererMixbecher, Multizerkleinererlängerer Mixfuß, 3 Klingenaufsätze, Mixbecher, Zerkleinerer, Schneebesen, Kratzschutz, KofferMixbecher, Schneebesenaufsatz, ZerkleinererZerkleinerer, Schneebesen Milchaufschäumer MixbecherSchneebesen-Aufsatz, Zerkleinerer, KartoffelstampferMixbecherMixbecherMixbecherSchneebesen-Aufsatz, Zerkleinerer (mit Deckel), Kartoffelstampfer, Mixbecher (mit Deckel), zusätzlicher großer MixkopfStoffsäckchenMixbecherkein ZubehörWandhalterung, 2 zusätzliche MixscheibenMixbecherkein ZubehörWandhalterung, Zerkleinerer, Schneebesen, MixbecherMixbecherWandhalterung
KlingeBraun Stabmixer KlingePhilips Viva KlingeAEVOBAS Stabmixer KlingeBosch MSM66120 Stabmixer KlingeKitchenaid Stabmixer Mayonnaise ErgebnisSpringlane Stabmixer KlingeWMF LINEO Stabmixer KlingeKrups KlingeCecotec Power Gear Stabmixer KlingeBosch ErgoMixx Style Stabmixer KlingeBosch MSM66 KlingeKenwood HDP KlingeCARRERA Stabmixer No 554 Stabmixer KlingeSiemens FQ1 Stabmixer Mayonnaise ErgebnisArendo Stabmixer KlingeESGE Gastro Stabmixer KlingeAigostar KlingeEmerio Stabmixer KlingeAICOK Stabmixer KlingeSiemens MQ5B150N Stabmixer KlingeBomann SM 354 CB Stabmixer Klinge
MayonnaiseBraun Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.Philips Viva Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 9 / 10 Pkt. AEVOBAS Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 9 / 10 Pkt.Bosch MSM66120 Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 9 / 10 Pkt.Kitchenaid Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 6 / 10 Pkt.Springlane Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 10 / 10 Pkt.WMF LINEO Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.Krups Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 10 / 10 Pkt.Cecotec Power Gear Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 9 / 10 Pkt.Bosch ErgoMixx Style Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bosch MSM66 Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 9 / 10 Pkt. Kenwood HDP Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 10 / 10 Pkt. CARRERA Stabmixer No 554 Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.Siemens FQ1 Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 9 / 10 Pkt.Arendo Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 10 / 10 Pkt. ESGE Gastro Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.Aigostar Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 9 / 10 Pkt. Emerio Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.AICOK Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.Siemens MQ5B150N Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bomann SM 354 CB Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.
TK-Frucht-SmoothieBraun Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.Philips Viva Fruchtsmoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.AEVOBAS Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bosch MSM66120 Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 7 / 10 Pkt.Kitchenaid Stabmixer Frucht Smoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.Springlane Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.WMF LINEO Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 7 / 10 Pkt.Krups Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.Cecotec Power Gear Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bosch ErgoMixx Style Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bosch MSM66 Fruchtsmoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Kenwood HDP Fruchtsmoothie Ergebnis 9 / 10 Pkt.CARRERA Stabmixer No 554 Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.Siemens FQ1 Stabmixer Frucht Smoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.Arendo Fruchtsmoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.ESGE Gastro Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.Aigostar Fruchtsmoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Emerio Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.AICOK Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.Siemens MQ5B150N Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 4 / 10 Pkt.Bomann SM 354 CB Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.
Gemüse-SmoothieBraun Stabmixer Grüner Smoothie Ergebnis 9 / 10 Pkt.Philips Viva grüner Smoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.AEVOBAS Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.Bosch MSM66120 Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.Kitchenaid Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 1 / 10 Pkt.Springlane Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 5 / 10 Pkt.WMF LINEO Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.Krups Stabmixer Grüner Smoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.Cecotec Power Gear Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 2 / 10 Pkt.Bosch ErgoMixx Style Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bosch MSM66 grüner Smoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Kenwood HDP grüner Smoothie Ergebnis 5 / 10 Pkt.CARRERA Stabmixer No 554 Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Siemens FQ1 Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.Arendo grüner Smoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.ESGE Gastro Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 7 / 10 Pkt.Aigostar grüner Smoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.Emerio Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 2 / 10 Pkt.AICOK Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 7 / 10 Pkt.Siemens MQ5B150N Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.Bomann SM 354 CB Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 0 / 10 Pkt.
Fleisch & KäseBraun Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.Philips Viva Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.AEVOBAS Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.Bosch MSM66120 Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.Kitchenaid Stabmixer Fleisch und Käse Ergebnis 4 / 10 Pkt.Springlane Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 3 / 10 Pkt.WMF LINEO Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.Krups Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 4 / 10 Pkt.Cecotec Power Gear Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.Bosch ErgoMixx Style Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bosch MSM66 Fleisch & Käse Ergebnis 4 / 10 Pkt.Kenwood HDP Fleisch & Käse Ergebnis 7 / 10 Pkt.CARRERA Stabmixer No 554 Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 5 / 10 Pkt.Siemens FQ1 Stabmixer Fleisch und Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.Arendo Fleisch & Käse Ergebnis 9 / 10 Pkt.ESGE Gastro Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.Aigostar Fleisch & Käse Ergebnis 7 / 10 Pkt.Emerio Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 1 / 10 Pkt.AICOK Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 5 / 10 Pkt.Siemens MQ5B150N Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 5 / 10 Pkt.Bomann SM 354 CB Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 3 / 10 Pkt.
MandelnBraun Stabmixer Mandeln Ergebnis 10 / 10 Pkt.Philips Viva Mandeln Ergebnis 7 / 10 Pkt.AEVOBAS Stabmixer Mandeln Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bosch MSM66120 Stabmixer Mandeln Ergebnis 5 / 10 Pkt.Kitchenaid Stabmixer Mandeln Ergebnis 6 / 10 Pkt.Springlane Stabmixer Mandeln Ergebnis 4 / 10 Pkt.WMF LINEO Stabmixer Mandeln Ergebnis 6 / 10 Pkt.Krups Stabmixer Mandeln Ergebnis 7 / 10 Pkt.Cecotec Power Gear Stabmixer Mandeln Ergebnis 9 / 10 Pkt.Bosch ErgoMixx Style Stabmixer Mandeln Ergebnis 8 / 10 Pkt.Bosch MSM66 Mandeln Ergebnis 7 / 10 Pkt.Kenwood HDP Mandeln Ergebnis 7 / 10 Pkt.CARRERA Stabmixer No 554 Stabmixer Mandeln Ergebnis 9 / 10 Pkt.Siemens FQ1 Stabmixer Mandeln Ergebnis 6 / 10 Pkt.Arendo Mandeln Ergebnis 5 / 10 Pkt.ESGE Gastro Stabmixer Mandeln Ergebnis 8 / 10 Pkt.Aigostar Mandeln Ergebnis 7 / 10 Pkt.Emerio Stabmixer Mandeln Ergebnis 1 / 10 Pkt.AICOK Stabmixer Mandeln Ergebnis 3 / 10 Pkt.Siemens MQ5B150N Stabmixer Mandeln Ergebnis 4 / 10 Pkt.Bomann SM 354 CB Stabmixer Mandeln Ergebnis 4 / 10 Pkt.
BesonderheitActive Blade Technilogie2 GO Becheraußergewöhnlich gut für seine Preisklassesehr leisegratis Aufbewahrungsbeutel, gratis Kochbuch für StabmixerMilchaufschäumer ist einzigartig, unglaublich laut“Knick”-Optik im Griffdie höchste Leistung ( als theoretische Wattzahl nicht als Praxisergebnis )Baugleich (bis auf das Wahlrad an der Oberseite) mit dem Bosch MSM66120Zubehöraufsätze halten nicht an der SteckverbindungGeschwindigkeit einstellbar mit Wahlrad und LCD-Display tolles Design, elastisches Kabelhochwertige Verarbeitung, schlechtes Mixergebnissehr groß, wahnsinnig hohe Umdrehungszahlsehr günstiggezackte KlingeExtrem schlechte Verarbeitunggünstigster Stabmixer
Preis

ab 84,90 €

46,99 €

49,97 €

36,99 €

133,00 €

49,90 €

91,99 €

96,68 €

38,79 €

51,91 €

29,99 €

89,99 €

93,99 €

43,99 €

42,85 €

238,00 €

19,99 €

13,78 €

47,99 €

17,99 €

9,99 €

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Unser Testsieger

1
Modell Braun MultiQuick 9 MQ 9005X Stabmixer
Preis

ab 84,90 €

Unser Testergebnis
Kundenbewertung
Farbeschwarz
Gewicht 1008  g
Kabellänge 1.25  m
Länge Mixfuß 20  cm
Motorleistung1000  Watt
Lautstärke 74.4  dB
Smart Speed
Turbo Taste
Multizerkleinerer
Mixbecher
600ml
transparente Skala
ZubehörSchneebesen-Aufsatz, Mixbecher
KlingeBraun Stabmixer Klinge
MayonnaiseBraun Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 8 / 10 Pkt.
TK-Frucht-SmoothieBraun Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.
Gemüse-SmoothieBraun Stabmixer Grüner Smoothie Ergebnis 9 / 10 Pkt.
Fleisch & KäseBraun Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.
MandelnBraun Stabmixer Mandeln Ergebnis 10 / 10 Pkt.
BesonderheitActive Blade Technilogie
Preis

ab 84,90 €

TESTBERICHTZum Angebot »

Gesamtwertung
BRAUN MQ9 Stabmixer 96.7%

Der Braun MultiQuick 9 Stabmixer ist unser Testsieger in diesem Stabmixer Test geworden. Neben diesem 6-teiligem SET gibt es auch andere Varianten dieses Stabmixers mit weniger Zubehör, welche wir vor dem Test bevorzugt haben. Da uns das Zubehör sowohl von der Qualität als auch der Funktionalität komplett überzeigt hat ist dieser Stabmixer nicht im Einzelset sondern diesem Zubehörset unser Testsieger geworden. Schaue dir das Zubehör doch mal genauer in dem Testbericht dieses Stabmixers an oder schaue dir eine Variation mit weniger Zubehör an.

 

1. Der Stabmixer

2. Schneebesenaufsatz

3. Mixbecher

DEN GESAMTEN PRAXISTEST FINDEST DU IN DEM TESTBERICHT DES STABMIXERS.

ZUSAMMENFASSUNG

1 / 5: Mayonnaise

2 / 5: Grüner Smoothie

3 / 5: Fruchtsmoothie

4 / 5: Fleisch & Käse

5 / 5: Mandeln

0%

    Platz 2

    1
    Modell Philips Stabmixer Viva HR2650/90
    Preis

    46,99 €

    Unser Testergebnis
    Kundenbewertung
    Farbeschwarz
    Gewicht 884  g
    Kabellänge 1.35  m
    Länge Mixfuß 16  cm
    Motorleistung800  Watt
    Lautstärke 77.4  dB
    Smart Speed
    Turbo Taste
    Multizerkleinerer
    Mixbecher
    600ml
    transparente Skala
    Zubehör2 GO Becher (auch als Mixbecher gedacht und nutzbar)
    KlingePhilips Viva Klinge
    MayonnaisePhilips Viva Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 9 / 10 Pkt.
    TK-Frucht-SmoothiePhilips Viva Fruchtsmoothie Ergebnis 8 / 10 Pkt.
    Gemüse-SmoothiePhilips Viva grüner Smoothie Ergebnis 10 / 10 Pkt.
    Fleisch & KäsePhilips Viva Fleisch & Käse Ergebnis 10 / 10 Pkt.
    MandelnPhilips Viva Mandeln Ergebnis 7 / 10 Pkt.
    Besonderheit2 GO Becher
    Preis

    46,99 €

    TESTBERICHTZum Angebot »

    Gesamtwertung
    Philips Viva Stabmixer 86.7%

    Der Philips Viva Stabmixer ist ein Pürierstab, der sich zum einen durch seinen ungewöhnlichen Mixkopf hervorhebt. Dieser soll durch seine umhüllende Form als Spritzschutz wirken. Aber auch zum anderen durch die Smart Speed Technology, welche es einem erlaubt die Geschwindigkeit über nur einen Schalter zu steuern. Je stärker dieser eingedrückt wird, desto schneller wird gemixt. Nur der Braun MQ9, der Springlane SAM und der kitchenaid Stabmixer haben sonst noch diese Technology verbaut. 

    Weitere Informationen kannst du in dem Testbericht zu diesem Stabmixer nachlesen. 

    1. Der Stabmixer

    2. Mixbecher

    DEN GESAMTEN PRAXISTEST FINDEST DU IN DEM TESTBERICHT DES STABMIXERS.

    ZUSAMMENFASSUNG

    1 / 5: Mayonnaise

    2 / 5: Grüner Smoothie

    3 / 5: Fruchtsmoothie

    4 / 5: Fleisch & Käse

    5 / 5: Mandeln

    0%

      Platz 3

      1
      Modell Springlane Stabmixer Set Sam
      Preis

      49,90 €

      Unser Testergebnis
      Kundenbewertung
      Farbegrau
      Gewicht 813  g
      Kabellänge 1.25  m
      Länge Mixfuß 15  cm
      Motorleistung800  Watt
      Lautstärke 63.6  dB
      Smart Speed
      Turbo Taste
      Multizerkleinerer
      Mixbecher
      800ml
      transparente Skala, mit Deckel, rutschfest
      ZubehörMixbecher, Schneebesenaufsatz, Zerkleinerer
      KlingeSpringlane Stabmixer Klinge
      MayonnaiseSpringlane Stabmixer Mayonnaise Ergebnis 10 / 10 Pkt.
      TK-Frucht-SmoothieSpringlane Stabmixer Fruchtsmoothie Ergebnis 6 / 10 Pkt.
      Gemüse-SmoothieSpringlane Stabmixer grüner Smoothie Ergebnis 5 / 10 Pkt.
      Fleisch & KäseSpringlane Stabmixer Fleisch & Käse Ergebnis 3 / 10 Pkt.
      MandelnSpringlane Stabmixer Mandeln Ergebnis 4 / 10 Pkt.
      Besonderheitgratis Aufbewahrungsbeutel, gratis Kochbuch für Stabmixer
      Preis

      49,90 €

      TESTBERICHTZum Angebot »

      Gesamtwertung
      Springlane SAM Stabmixer SET 73.3%

      Der Springlane SAM Stabmixer ist zugegebenermaßen hauptsächlich durch die ausgezeichnete Verarbeitung, die optische Aufmachung und das tolle umfangreiche Zubehör, bei dem man merkt, dass sich hier viele Gedanken gemacht wurden, auf Platz 3 gelandet. Weniger aufgrund des Mixergebnisses, welches deutlich schlechter als das von dem Braun MQ9 und dem Philips Stabmixer abschneidet. Das bedeutet nicht, das der Springlane SAM ein schlechter Stabmixer ist. Unsere Praxistests waren nur sehr anspruchsvoll, sodass durchschnittliche Stabmixer große Apfelstücke und Fleisch einfach nicht bewältigen können. Falls du also ein richtiges Powergerät benötigst solltest du auf unseren ersten oder zweiten Platz zurückgreifen. 

      Weitere Informationen zu dem Springlane SAM findest du auf seiner Testbericht Seite

      1. Der Stabmixer

      2. Mixbecher

      3. Schneebesenaufsatz

      4. Multizerkleinerer

      5. Rezepteheft

      DEN GESAMTEN PRAXISTEST FINDEST DU IN DEM TESTBERICHT DES STABMIXERS.

      ZUSAMMENFASSUNG

      1 / 5: Mayonnaise

      2 / 5: Grüner Smoothie

      3 / 5: Fruchtsmoothie

      4 / 5: Fleisch & Käse

      5 / 5: Mandeln

      0%

        DAS WICHTIGSTE IN KÜRZE

        • Diverse preiswerte Stabmixer sind durch unseren Praxistest durchgefallen. Erfahre unter dem Kapitel: “Praxis Tests” mehr über unseren ausführlichen Testbericht.
        • Viele Pürierstäbe gibt es in einer Variante mit und einer Variante ohne Zubehör. 
        • Mit einem Edelstahl-Rührkopf lassen sich auch heiße Lebensmittel pürieren.
        • Die Umdrehungen pro Sekunde sind entscheidener als die Wattzahl. Vergleiche die Stabmixer in unserer Vergleichstabelle. 
        • Es gibt vier verschiedene Arten der Bedienung. Siehe Kapitel: Testkriterien

        Unser Testsieger: Braun MultiQuick 9

        Der Lieferumfang des BRAUN Multiquick 9 Zubehörsets
        Einer von fünf Praxistests des BRAUN Multiquick 9 Stabmixers

        Weitere Praxistest-Bilder findest auf der Seite des Testberichtes des jeweiligen Stabmixers.


        ab 139,90 €


        Nach unzähligen Mixtests von diversen Stabmixern haben wir den BRAUN Multiquick 9 als Testsieger gekürt. Ausschlaggebend war das bemerkenswerte Ergebnis unseres Praxistests in dem wir fünf Gerichte mit diesem Stabmixer püriert haben. Dank der Active Blade Technologie, die nur der BRAUN Multiquick 9 besitzt, konnten auch schwer pürierbare Gerichte gemeistert werden. 

        Außerdem wurde noch der Preis, die Optik, die Qualität der Verarbeitung und das Mixgefühl bewertet. Weitere Details zu dem BRAUN Multiquick 9 findest du in diesem Testbericht.

        Varianten des Braun Multiquick 9 Stabmixers

        Unser Testsieger ist das Zubehörset des Multiquick 9 Stabmixers, da uns das Zubehör entgegen unserer Erwartung sehr zugesagt hat. Der Küchenmaschinenaufsatz ersetzt vollständig eine Küchenmaschine und ist sehr variabel und auch der Zerkleinerer und der Schneebesenaufsatz haben sich durchaus als nützlich erwiesen. Es gibt den Multiquick 9 aber auch als Variante ohne Zubehör.

        2-teiliges Zubehörset
        4-teiliges Zubehörset
        5-teiliges Zubehörset

        Der umfangreiche Praxistest

        Diese Lebensmittel mussten die Stabmixer in unserem Test pürieren

        Schwierigkeitsskala 100%
        Stufe 1: Mayonnaise emulgieren
        Stufe 2: Smoothie aus tiefgefrorenen Früchten und Milch
        Stufe 3: Smoothie aus großen Gemüsestücken
        Stufe 4: Hähnchenfleisch & große Käsestücke
        Stufe 5: Mandeln zu Mandelmilch zerkleinern

        Wir haben jeden Pürierstab diesen fünf Tests unterzogen. Wir wollten einen möglichst breite Lebensmittelvielfalt testen, um so diverse Einsatzsituationen des Stabmixers abdecken zu können. Dabei steht der Gemüsesmoothie auch stellvertretend für Gemüsesuppe oder die Mayonnaise für Schlagsahne, da sie eine gleiche Konsistenz und Größe der Lebensmittel zeigen.

        Wir haben für jeden Stabmixer in jedem Versuch abgewogene oder abgemessene Mengen der jeweiligen Zutaten benutzt, um so sicherstellen zu können, dass jeder Mixer die gleiche Menge bei gleicher Schwierigkeit pürieren muss. Nur so können wir einen neutralen und validierten Testbericht bereitstellen. 

        Die erste und einfachste Hürde in unserem Praxistest ist die Mayonnaise. Jeder Stabmixer sollte es schaffen, die aus Sonnenblumenöl, Eiern und Senf bestehende, Mayonnaise zu einer festen cremigen Substanz pürieren zu können. Tatsächlich haben es alle Stabmixer geschafft die Lebensmittel miteinander zu vermischen, jedoch ist nicht bei jedem Mixer eine feste Creme entstanden. Die einzelnen Ergebnisse findest du in dem Testbericht des jeweiligen Pürierstabes. 

        #1 Braun Multiquick 9

        Der Braun MultiQuick 9 wird oft als der “Alleskönner” betitelt. Stolz dürfen wir ihn auch so nennen. Das Pürierergebnis war mit Abstand das Beste. Der Stabmixer zerkleinerte alle Lebensmittel in kürzester Zeit. Und auch das Zubehör hat erstaunliche Leistungen erbracht. Gerade bei dem Küchenmaschinenaufsatz konnten wir uns in den Tests kaum stoppen. Schau dir alle Mixergebnisse in dem Braun Stabmixer Test an!

        Den Pürierstab gibt es in diversen Varianten, die alle unterschiedliches Zubehör besitzen. Aber Vorsicht: Achte darauf, dass du den Stabmixer “MultiQuick 9” erwischt, denn es gibt noch viele Vorgänger, die in Online Shops ebenso präsent sind. Über den Button “Zum Angebot” kommst du immer genau zu dem beschriebenem Modell. 

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          WEITERE BILDER FINDEST DU AUF DER TESTBERICHTE-SEITE DES STABMIXERS

          #2 Philps Viva

          Der Philips Viva Stabmixer löst gemischte Gefühle aus: Die Materialien haben uns enttäuscht, da hier leider nur Kunststoff (der schwarze Teil ) verwendet wurde. Auf den Produktbildern könnte man auch auf Edelstahl oder Aluminium hoffen. Auch der “Smoothiebecher” macht einen billigen Eindruck. Wieso erreicht der Stabmixer dennoch ein so gutes Ranking? Es liegt an der Pürierleistung und an dem Mixgefühl des Stabmixers. 

          Der Stabmixer besitzt eine stufenlose Geschwindigkeitseinstellung. Das bedeutet, dass man die Mixgeschwindigkeit nur über einen Knopf bedient, den man beliebig stark eindrücken kann. 

          Die Pürierleistung ist ausgezeichnet. Der Philips Viva hat all unsere Praxistests bestanden. Selbst die anspruchsvollen tiefgefrorenen Früchte und Fleisch. 

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            WEITERE BILDER FINDEST DU AUF DER TESTBERICHTE-SEITE DES STABMIXERS

            #3 AEVOBAS Pürierstab

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              WEITERE BILDER FINDEST DU AUF DER TESTBERICHTE-SEITE DES STABMIXERS

              #4 Bosch MSM66120

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                #5 kitchenaid Pürierstab

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                  #6 WMF Lineo

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                    #7 Springlane SAM

                    Der Springlane Stabmixer ist ein Stabmixer, bei dem besonders auf die Optik und die Ergonomie geachtet wurde. Man hat das Gefühl, dass bei der Konzeption dieses Gerätes mitgedacht wurde. Er macht einen stimmigen Eindruck. Und typisch Springlane: Es liegt auch ein Rezepteheft bei, welches diverse Rezepte spezifisch für Stabmixer zur Anregung zeigt.

                    Leider merkt man aber auch, dass sich Springlane nicht auf Stabmixer alleine spezialisiert. Das Pürierergebnis liegt gerade so im Mittelfeld. Das bedeutet, dass gewöhnliche Lebensmittel wie Suppe und leichte Smoothies auf jeden Fall gemeistert werden, der Stabmixer aber bei Anspruchsvollen AUfgaben wie große Gurkenstücke und tiefgefrorene Früchte versagt.

                    Aufgrund der hochwertigen Materialien und des ausgezeichneten Zubehörs, in Kombination eines eher niedrigen Preises erreicht dieser Stabmixer dennoch ein gutes Ranking.

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                      #8 Krups Perfect Mix

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                        #9 Cecotec Power Gear 1500W

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                          #10 Bosch ErgoMixx Style

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                            #11 Bosch MSM6610

                            Damit hier keine Verwechslungen aufkommen: Nein, diesen Stabmixer haben wir in unserem Pürierstab Test nicht doppelt. Die #4 ist vom Körper sehr ähnlich, jedoch besitzt das besser platzierte Modell ein Wahlrad für die Geschwindigkeitseinstellung und sehr qualitatives Zubehör. Beides hat dieses Modell nicht. 

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                              #12 Kenwood HDP 408WH

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                                #13 CARRERA No 554

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                                  #14 Siemens FQ.1

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                                    #15 Arendo Stabmixer

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                                      #16 ESGE G350 Gastro

                                      Achtung: Diese Wertung bezieht sich auf den G350 Stabmixer als Stabmixer für den Hausgebrauch und nicht für den kommerziellen Gebrauch! Für komerzielle Zwecke ist der ESGE G350 einer der besten Stabmixer. Die Bedürfnisse unterscheiden sich hier jedoch grundlegend. So wird die extrem lange Mixlänge nur bei riesigen Töpfen benötigt. Bei kleinen Töpfen wirkt es unpassend und unhandlich. Außerdem kann der Mixkopf nicht abgenommen werden, was die Reinigung daheim ungemein erschwert.  

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                                        #17 Aigostar Speedy

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                                          #18 Emerio Pürierstab

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                                            #19 AICOK Stabmixer

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                                              #20 Siemens MQ5B

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                                                #21 Bomann SM 354 CB

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                                                  Zubehör für Stabmixer

                                                  1. Zerkleinerer

                                                  kitchenaid Pürierstab mit dem Zerkleinerer-Aufsatz

                                                  Der Zerkleinerer ist ein kleiner Behälter in dem sich eine Klinge dreht und so verschiedenste Einsatzmöglichkeiten mit sich bringt.

                                                  Enthalten bei: Braun MultiQuick 9 5-teiliges Zubehörset, Springlane SAM, Krups Perfect Mix, Kitchenaid Stabmixer, AEVOBAS, AICOK, Bosch ErgoMixx, WMF Lineo, Kenwood

                                                  2. Schneebesenaufsatz

                                                  Mit einem Schneebesenaufsatz wird der Stabmixer zu einem Handmixer. Der Aufsatz eignet sich für dünnflüssige Mischungen. Für Teige und andere zähflüssigen Substanzen sollte weiterhin der Handmixer verwedet werden.

                                                  Enthalten bei:

                                                  Springlane Stabmixer mit Schneebesenaufsatz

                                                  3. Kartoffelstampfer

                                                  Braun Multiquick 9 Stabmixer

                                                  Der Kartoffelstampfer-Aufsatz hat eine Schaufel-Klinge am unteren Ende verbaut, welche die Kartoffeln unter hohem Druck durch die an der Oberseite befindlichen Löcher presst. 

                                                  Enthalten bei: Braun MultiQuick 9 5-teiliges ZubehörsetKrups Perfect Mix, AEVOBAS, Kenwood

                                                  4. Küchenmaschinenaufsatz

                                                  Dieser Aufsatz ersetzt komplett und voll funktionsfähig eine Küchenmaschine. Der Stabmixer wird lediglich als Motor für diesen Aufsatz genutzt. Alle Klingen und Scharber sind enthalten. 

                                                  Enthalten bei: Nur bei dem Braun Multiquick 9 5-teiliges Zubehörset

                                                  Braun Multiquick 9 Stabmixer

                                                  5. Zusätzlicher längerer Mixfuß

                                                  kitchenaid Stabmixer

                                                  Dieses Zubehör verlängert die effektive Länge des Stabmixers. Wenn man Zutaten in einem sehr hohen Topf pürieren möchte kann man den zweiten, längeren Mixfuß mit dem kleinen ersetzten. 

                                                  Enthalten bei: kitchenaid Stabmixer

                                                  Stabmixer SETs

                                                  Wir fanden es überraschend, dass gerade mal fünf von 23 getesteten Stabmixern kein Zubehör haben. Wir tendierten vorerst zu gerade so einem Stabmixer, der keinen aufgeblähten Lieferumfang hat, sondern einzig aus dem Pürierstab selbst besteht. Doch tatsächlich hat uns das Zubehör von einigen Stabmixern vom Gegenteil überzeugt. Der Gedanke, dass extra Zubehör nur Billigteile aus Plastik sind, die im Schrank einstauben, hat sich nicht bei allen Geräten bewahrheitet.

                                                  Wir möchten dir in diesem Abschnitt die Stabmixer vorstellen, die einen hochwertigen Lieferumfang mit nützlichem Zubehör haben. Dabei sei gesagt, dass fast jedes Gerät normalerweise über einen Mixbecher verfügt und in vielen Varianten eine Zerkleinerereinheit und ein Schneebesenaufsatz enthalten ist. Die Stabmixer Sets, die uns besonders hochwertig und nützlich erschienen sind, sind Folgende:

                                                  Beispiel: Kitchenaid schlunzt beim Zubehör

                                                  Bei den Zubehörsets lässt sich schnell einiges an Geld sparen, wenn es um Sachen Verarbeitung und Qualität geht. Leider nutzen das auch einige Hersteller aus. Wir haben das Beispiel des Kitchenaid Stabmixers herausgesucht: Der Stabmixer selbst sowie alle anderen Aufsaätze sind aus Metall – nur bei dem Schneebesenaufsatz wurde merkwürdigerweise Kunststoff mit chrom-optik verwendet. Zu dem matten Edelstahl nicht nur mitderwertiger sondern auch ein totaler Stilbruch. Ansonsten ist der restliche Lieferumfang allerdings gut. Daher findest du das kitchenaid Zubehörset in der Auflistung weiter oben auch unter “akzeptabel” und nicht unter den miserablen SETS.

                                                  Kitchenaid Pürierstab ist aus Metall - der Schneebesenaufsatz leider nur aus Kunststoff

                                                  Unsere Methodik

                                                  Pürierleistung / Mögliche Zubereitungen

                                                  Der wichtigste Aspekt bei einem Stabmixer ist die Funktionstauglichkeit. Wie viele und wie gut können einzelne Zubereitungen püriert werden? Manche Pürierstäbe sind nur für Schlagsahne und einfache Smoothies geeignet, andere können Mandelmilch und Hackfleisch zubereiten.

                                                  Wir haben jeden Stabmixer fünf Praxistests unterzogen. Das Ergebnis haben wir von 1 bis 10 Punkten bewertet. Die Ergebnisse findest du in der Vergleichstabelle oder auf der Testberichts Seite zu einem einzelnen Stabmixer. 

                                                  Manche Lebensmittel lassen sich nicht mit jedem Stabmixer pürieren.

                                                  Die Bedienung

                                                  Es gibt aktuell vier verschiedene Bedienmethoden auf dem Markt:

                                                  1. Einen Powerknopf mit konstanter Geschwindigkeit
                                                  2. Zwei Powerknöpfe mit unterschiedlicher Geschwindigkeit 
                                                  3. Einen Powerknopf und ein Wahlrad für die Geschwindigkeitseinstellung
                                                  4. Ein Powerknopf mit Drucksennsor für die Geschwindigkeitseinstellung

                                                  Dabei ist die Preisstaffelung etwa in gleicher Reinfolge. Hochwertige Geräte haben oft auch noch eine Kindersicherung verbaut. Schaue in unserer Vergleichstabelle nach welche Geräte über dieses Feature verfügen. 

                                                  Die einfachen Geräte haben nur einen Knopf mit dem das Gerät eingeschaltet wird und auf konstanter Drehzahl läuft. Die Geschwindigkeit kann nicht variiert werden. (~10€) Abbildung (1)

                                                  Etwas teuer sind Stabmixer mit zwei Knöpfen für unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen. (~15 bis 20€) Abbildung (2)

                                                  Produkte mit einem Wahlrad für die Geschwindigkeitseinstellung sind etwa doppelt so teuer. Man kann die Geschwindigkeit der Mixklinge in bis zu 30 Stufen genau einstellen. Unserer Meinung nach braucht man diese exakte Einstellung nicht. 2 Geschwindigkeitsstufen reichen vollkommen aus.  (~30 bis 60€) Abbildung (3)

                                                  Richtig spannend wird es bei den hochpreisigen Stabmixern. Sie haben einen Drucksensor in dem Powerknopf verbaut. Je stärker man diesen Knopf eindrückt, desto schneller dreht sich die Klinge. Eine gewöhnungsbedürftige Angelegenheit aber wesentlich intuitiver als das Wahlrad. (~100 bis 200€) Abbildung (4)

                                                  1) Ein Knopf
                                                  2) Zwei Knöpfe
                                                  3) Wahlrad
                                                  4) Drucksensor

                                                  Das Material des Mixkopfes

                                                  Das Material des Mixkopfes entscheidet darüber, ob man mit dem Stabmixer heiße Zutaten pürieren kann oder nicht. Mixköpfe aus Kunststoff schmelzen zwar nicht bei hohen Temperaturen, dennoch geben Kunststoffe beim erwärmen giftige Stoffe ab. Auch benötigt man beim pürieren oft hohen Kraftaufwand um den Mixkopf auf die Zutaten zu pressen. Dabei sind metallische Mixköpfe sehr steif und angenehmer als biegsame Kunststoff Mixköpfe. Als letzten Punkt möchten wir noch die Verfärbung bei Kunststoffen ansprechen. Püriert man nämlich z.B. rote Beete verfärbt sich der Kopf nach einigen Pürierdurchläufen leicht rötlich.

                                                  Der kitchenaid Mixkopf hat als einziger Stabmixer einen Edelstahl-Mixkopf, der abnehmbar ist.

                                                  Die Lautstärke

                                                  Wir haben alle Stabmixer in einem Abstand von 30 cm bei höchster Geschwindigkeitsstufe getestet. Die Unterschiede sind erstaunlich.

                                                  Um die Werte etwas greifbarer zu machen empfehlen wir dir diese Seite: Geers Hier wird die Einheit Dezibel (dB) erklärt und Beispiele für die Lautstärken aufgezeigt.

                                                  Modell Lautstärke
                                                  Bomann 81.8  dB
                                                  CECOTEC 80.4  dB
                                                  AICOK 80.0  dB
                                                  Krups 79.4  dB
                                                  Aigostar 77.6  dB
                                                  Philips 77.4  dB
                                                  Emerio 76.7  dB
                                                  AEVOBAS 76.5  dB
                                                  WMF Lineo 76.1  dB
                                                  Braun MQ9 74.4  dB
                                                  Kenwood 74.4  dB
                                                  Siemens MQ5 73.1  dB
                                                  CARRERA 71.5  dB
                                                  Bosch Style 71.5  dB
                                                  Siemens FQ1 70.4  dB
                                                  WMF Kult X 70.2  dB
                                                  ESGE G350 69.2  dB
                                                  Arendo Mano 67.8  dB
                                                  Springlane 63.6  dB
                                                  Bosch MSM66110 61.6  dB
                                                  Kitchenaid 61.3  dB
                                                  Bosch MSM66120 59.5  dB
                                                  Philips Stabmixer während der Lautstärkeprüfung

                                                  Das Zubehör

                                                  Wir fanden es zunächst erstaunlich, dass es eine Seltenheit war, wenn ein Stabmixer kein Zubehör mit sich brachte. Viele Stabmixer sind mit diversen Aufsätzen erhältlich, sodass man sogar bei dem Braun MultiQuick 9 Stabmixer einen Küchenmaschinenaufsatz anbringen kann. Im Normalfall sind aber nur Aufsätze wie ein Schneebesen, ein Multizerkleinerer für Zwiebeln und Tomaten und ein Mixbecher enthalten. 

                                                  Nur einige wenige Modelle besaßen absolut kein Zubehör – das war für uns zunächst überraschend aber auch ein Grund diesen Stabmixer Test umzuplanen und diverses Zubehör zunächst mit zu testen und auch zu bewerten. 

                                                  Braun MultiQuick 9 mit seinem umfassenden Zubehörset

                                                  Ergonomie

                                                  Außerdem war uns auch die Ergonomie der Stabmixer wichtig. Das Pürieren soll Spaß machen und nicht lästig. Natürlich haben wir die Ergonomie deutlich geringer gewichtet als die Pürierleistung. 

                                                  Der CARRERA Stabmixer liegt sehr gut in der Hand

                                                  Häufig gestellte Fragen

                                                  Stabmixer haben zwischen 100 bis 1500 Watt. Dabei wird die Wattzahl häufig als Indikator für das Mixergebnis angesehen. Jedoch heißt eine höhere Wattzahl nicht immer gleich, dass der Stabmixer besser ist. Es ist richtig, dass ein sehr guter Stabmixer eine solide Mindestleistung haben muss. Die Leistung sollte über 500 Watt liegen. Jedoch spielen für das Mixergebnis noch ganz andere Faktoren wie die Form des Mixkopfes und die Art der Klinge eine viel wichtigere Rolle. 

                                                  Um diese Frage beantworten zu können, muss man das gewünschte Einsatzgebiet kennen. Ein Stabmixer und ein Standmixer funktionieren sehr ähnlich und erfüllen den gleichen Zweck: Sie mixen feste Lebensmittel zu einem flüssigen Brei. 

                                                  Der entscheidene Faktor ist, dass bei einem Standmixer das Mixbehältniss vorgegeben ist. Bei einem Stabmixer wird variabler gemixt. Man hat Kontrolle über die Klinge und den Behälter. Wer Suppen, Mayonnaise oder Babybrei zubereiten möchte greift zu dem Stabmixer. Wenn du aber hauptsächlich Smoothies, Nussmilch oder Proteinshakes machen möchtest, verwendest du den Standmixer. Selbstverständlich lassen sich aber auch beide Varianten für die gleichen Arten von Lebensmitteln verwenden. 

                                                  Leider kann man mit einem Stabmixer nicht richtig Kaffee mahlen. Die Bohnen sind zu hart und fliegen beim Pürieren durch die ganze Küche. Wir können das Kaffee mahlen mit dem Stabmixer nicht empfehlen.