> Rezept > Hauptgericht >
- 29. Oktober 2020
- Leicht 👌🏼
- 15 Minuten
- 30 Minuten
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Portionen
Portionen
Zutaten
- 600 gGnocchi
- 3 StückSalatherzRomana-Salat
- 300 gKirschtomaten
- 10 gSchnittlauch
- 150 gJoghurt
- 50 mlMayonnaise
- 60 gHartkäse
- 6 mlWorcester Sauce
- 20 mlEssig
- etwasSalz & Pfeffer
- etwasÖl
Zubereitung
// Schritt 1
Kirschtomaten halbieren und in einer Schüssel mit etwas Öl drehen. Dann auf einem Backblech im Ofen für 15 Minuten bei 180 Grad backen.
// Schritt 2
Gnocchi in einer Pfanne mit Öl anbraten.
// Schritt 3
Für das Dressing den Hartkäse, Mayonnaise, Joghurt, Worcestersoße, Schnittlauch und Essig mit einem Stabmixer pürieren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
// Schritt 4
Bei den Salatherzen den Strunk entfernen und dann der Länge nach in feine Streifen schneiden.
// Schritt 5
Salat mit dem Dressing in einer Rührschüssel vermischen, die Gnocchi dazugeben und untermischen, dann in einer Schüssel anrichten und mit den Tomaten toppen.