Die Haferflocken in einer Schüssel geben und mit der Reis-Kokos-Milch einweichen lassen.
Den Apfel vierteln, dann entkernen und in Würfel schneiden. Die feinen Würfel über das Porridge geben. Alternativ kann der Apfel auch wie bei dem Originalem Bircher Müsli mit einer Küchenreibe geraspelt werden.
Das Apfel Porridge mit Zimt und Vanille bepudern. Alternativ auch in das Porridge vermengen.
Die Pekannüsse klein schneiden und ebenfalls über das Porridge geben.
Guten Appetit und einen erfolgreichen Start in den Tag!
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