Ende März bis Mitte April gibt es den ersten Spargel und spätestens dann fängt für mich der Frühling richtig an. Sofort muss der Spargel auf den Teller – dabei ist es ganz egal welche Sorte. Ob grüner oder weißer Spargel für diese vegane Spargelsuppe passt jeder Spargel. Dieses Rezept kommt komplett ohne tierische Produkte aus. Die Cremigkeit gelingt durch die passende Menge Cashewkernen und etwas Kokosmilch.
KÜCHENKOPF wird unterstützt durch Produktplatzierung. Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Falls du über einen Link ein Produkt kaufst, erhalten wir eine kleine Provision. Der Preis des Artikels bleibt für dich natürlich unverändert.
Made with ❤ in Hamburg