Kokos-Kirscheis
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Zutaten
- 200 gKirschen
- 200 gBeerenmischungtiefgekühlt
- 2 ELKokosblütenzucker
- 1 ELKokosöl
- 3 ELKokosraspeln
- 200 mlKokosmilchZB. Von Dr. Goerk
- 1 TLVanille
- 3 StkKirschenZum verzieren
Zubereitung
Schritt 1
Die Kirschen (bis auf die zum verzieren) entsteinen.
Schritt 2
Die Kirschen, die Beerenmischung, das Kokossirup, die Kokosmilch, das Kokosöl und dIe Vanille in einem Mixer miteinander vermischen bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 3
Die Kokosraspeln dazugeben aber nicht mehr mixen.
Schritt 4
Die Eismasse in eine Eismaschine geben und 60 Minuten frieren lassen.
