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Zutaten
- 4 StkTortilla Wraps
- 200 gRäucher Lachs
- 80 gRucola
- 200 gFrischkäse
- 2 StkFrühlingszwiebeln
- etwasSalz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Den Rucola und die Frühlingszwiebeln waschen. Dann die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.
Schritt 2
Die Tortilla Wraps großzügig mit Frischkäse bestreichen, dann mit Frühlingszwiebeln bestreuen, salzen und pfeffern, zur Hälfte mit Lachs belegen und mit einer Hand voll Rucola bedecken.
Schritt 3
Die Tortilla Wraps mit der belegten Seite zuerst der Länge nach eng aufrollen und dann in gleichgroße, mundgerechte Stücke schneiden.
