Rezepte

Frühling ist Spargelzeit Ende März bis Mitte April gibt es den ersten Spargel und spätestens dann fängt für mich der Frühling richtig an. Sofort muss der Spargel auf den Teller – dabei ist es ganz egal welche Sorte. Ob grüner oder weißer Spargel für diese vegane Spargelsuppe passt jeder Spargel.…

Bald ist Ostern! Da darf ein saftiger Karottenkuchen nicht fehlen. Der gehört einfach dazu. Mit diesem Rezept kreierst du in kurzer Zeit einen leckeren veganen Möhrenkuchen mit süßem veganem Frischkäse-Frosting. 

Leckeres veganes und glutenfreies Bananenbrot. Wann immer man ein paar überreife Banenen übrig hat, kann man sie sehr gut mit diesem Rezept zu einem leckeren Bananenbrot aufbrauchen. Das Rezept geht schnell und einfach und kommt ohne Industriezucker aus.   

Spaghettieis hat jeder schon mal gegessen. Wenn ich raten müsste, würde ich sagen es war in einer Eisdiele. Aber wieso macht man Spaghettieis nie zuhause selber? Viele verbinden das Spaghettieis selber machen mit viel Arbeit und denken, es sei sehr kompliziert. Mit diesem Rezept möchten wir dich davon überzeigen, dass…

  Ein unglaublich schokoladiger saftiger Kuchen mit einer leichten Espresso Note. Ausschließlich aus guten und bekömmlichen Zutaten. Profi Tipp: Selbst der „Fake-Puderzucker“ auf dem Bild ist gesiebtes Mehl. Probier’s mal aus – das fällt niemandem auf!

Protein-Power-Pancakes aus Proteinpulver, Haferflocken und Wasser. Der Geschmack kann beliebig zwischen frischen Bananen, Beeren oder Frischkäse variieren. Ergibt insgesamt etwa 6 mittelgroße fluffige Pancakes. 

Das Lebkucheneis ist eine mittel bis schwierig zuzubereitende Eissorte. Es werden einige Zutaten benötigt und feste Stückchen sowie Alkohol in die Eismaschine gegeben. Eine gute Eismaschine mit Kompressor kann dies zu einer festen Eismasse verarbeiten.

Leckerer Flammkuchen mit dünnem Boden, Feigen, Gorgonzola und Birnen. 

Ideal zu Spareribs, Fleisch und Gegrilltem. Süße und rauchige BBQ-Soße.