Rezepte

Zitronen-Zucker Cookies
Weiche und fruchtige Zitronen Cookies sind bei jedem zu jeder Jahreszeit beliebt. Diese Zitronenkekse sind weich und saftig und einfach einzufrieren. Alltagszutaten…
11. August 202177 views
Sushi Gari (Sushi Ingwer)
Gari – die japanische Bezeichnung für den eingelegten Ingwer – dient dazu den Geschmack zwischen einzelnen Sushi-Stückchen zu neutralisieren. Zusätzlich ist er…
1. August 202173 views
Schokoladentorte
Eine sehr schokoladige Torte aus Schokoböden, Schokoganache, Schokoguss und Schokodekoration. Die Schokolade ist überall: im Teig, in der Creme, drumherum und oben…
13. Juli 2021182 views
Basilikum Pesto
22. April 20213612 views
Lachs/Frischkäse Röll'chen
5. März 20212742 viewsvegetarisch, zuckerfrei
Spitzbuben / Linzer Plätzchen
22. Dezember 202019341 viewsvegetarisch
Kartoffel Fritatta
23. November 20208180 viewsglutenfrei, vegetarisch
Vanille Layer Cake
7. August 202016744 viewsvegetarisch
Vegane Spargelcremesuppe mit gemischtem Spargel
Frühling ist Spargelzeit Ende März bis Mitte April gibt es den ersten Spargel und spätestens dann fängt für mich der Frühling richtig…
21. April 20202534 viewsglutenfrei, kuhmilchfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Veganer Karottenkuchen
Bald ist Ostern! Da darf ein saftiger Karottenkuchen nicht fehlen. Der gehört einfach dazu. Mit diesem Rezept kreierst du in kurzer Zeit…
10. April 20201726 viewskuhmilchfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Glutenfreies und zuckerfreies Bananenbrot
Leckeres veganes und glutenfreies Bananenbrot. Wann immer man ein paar überreife Banenen übrig hat, kann man sie sehr gut mit diesem Rezept…
12. Januar 20201536 viewsglutenfrei, kuhmilchfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Spaghettieis selber machen
Spaghettieis hat jeder schon mal gegessen. Wenn ich raten müsste, würde ich sagen es war in einer Eisdiele. Aber wieso macht man…
30. April 20192312 viewsglutenfrei, vegetarisch
Espresso-Schokoladen-Kuchen
Ein unglaublich schokoladiger saftiger Kuchen mit einer leichten Espresso Note. Ausschließlich aus guten und bekömmlichen Zutaten. Profi Tipp: Selbst der „Fake-Puderzucker“ auf…
25. März 20198773 viewsglutenfrei, kuhmilchfrei, laktosefrei, vegetarisch
Protein Pancakes
Protein-Power-Pancakes aus Proteinpulver, Haferflocken und Wasser. Der Geschmack kann beliebig zwischen frischen Bananen, Beeren oder Frischkäse variieren. Ergibt insgesamt etwa 6 mittelgroße…
30. Januar 2019906 viewsglutenfrei, kuhmilchfrei, laktosefrei, vegetarisch
Hähnchen-Ei Rolle
Dieses Omelette ist eine leckere Eierspeise bei der auch nach Belieben die Zutaten angepasst werden können. Die in diesem Rezept verwendeten Zutaten…
18. Januar 20193950 viewsglutenfrei, kuhmilchfrei, Low Carb, zuckerfrei
Lebkucheneis mit Punschpflaumen
Das Lebkucheneis ist eine mittel bis schwierig zuzubereitende Eissorte. Es werden einige Zutaten benötigt und feste Stückchen sowie Alkohol in die Eismaschine…
26. Dezember 20182132 viewsvegan, vegetarisch
Brokkoli mit Parmesan
Ein sehr einfaches und gesundes Kochrezept für Studenten. Innerhalb weniger Minuten zu einem gesunden Studentenessen.
21. September 2018822 viewsglutenfrei, Low Carb, vegetarisch, zuckerfrei
Tomate Mozzarella Penne Bowl
14. September 20181161 viewsvegetarisch, zuckerfrei
Avocado Penne Bowl
14. September 20181154 viewskuhmilchfrei, vegetarisch
Flammkuchen mit Feigen, Birnen und Gorgonzola
Leckerer Flammkuchen mit dünnem Boden, Feigen, Gorgonzola und Birnen. 
27. August 20184054 viewszuckerfrei
BBQ Soße
Ideal zu Spareribs, Fleisch und Gegrilltem. Süße und rauchige BBQ-Soße.
25. August 20181047 viewsvegan, vegetarisch
Erbsensuppe
23. August 20181169 viewsglutenfrei, kuhmilchfrei, laktosefrei, Low Carb, zuckerfrei
Eiersalat
22. Juli 20181581 viewsglutenfrei, kuhmilchfrei, laktosefrei, zuckerfrei
Proteinriegel mit Haferflocken
Ideal für Sportler die Muskeln aufbauen wollen. Hoher Proteinanteil und ausreichend Fett. Eine High-Carb Proteinriegel Variante. Mit diesem Proteinriegel kannst du in…
17. Juli 20183081 viewsglutenfrei, vegetarisch
Guacamole
Guacamole – Der Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Er wird zum Beispiel zu Fleisch, Tortilliachips oder Brot gegessen. Meist wird die Avocadosauce…
10. Juli 2018653 viewsglutenfrei, laktosefrei, Rohkost, vegan, vegetarisch, zuckerfrei
Sommersalat Ceaser Art
Der Geschmack ähnelt einem Caeser Salat. Der Römersalat wird bei beiden Variaten verwendet und auch der Käse „Peccorino“ ähnelt dem Parmesan.
5. Juli 2018619 viewszuckerfrei
Bananenkokossoße für Eis oder Pancake
alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer z.B. Vitamix geben und auf höchster Stufe einige Minuten schaumig pürieren. Sehr einfach gemacht aber richtig lecker…
17. Juni 2018862 viewsglutenfrei, laktosefrei, Rohkost, vegan, vegetarisch, zuckerfrei
Himmlische Pancakes glutenfrei
Pancakes kann man entweder zum Frühstück oder als Nachtisch servieren.
17. Juni 2018714 viewsglutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, zuckerfrei
Burger-Brötchen glutenfrei
Mehl, Kartoffelmehl, Xylit,  Salz, Pysalium Husk und Backpulver in eine Rührschüssel geben und vermischen. Wasser mit der Milch vermischen und Trockenhefe und…
16. Juni 2018841 viewsglutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, zuckerfrei
Erdbeer-Himbeer Fruchtsorbet
6. Juni 20188241 viewsglutenfrei, laktosefrei, vegetarisch
Reisnudeln Asiastyle
Die Nudeln nach Packungsanweisung nicht zu weich kochen. Möhren mit Sparschäler schälen und auf Reibe in feine Stifte reiben. Lauchzwiebeln in feine…
4. Juni 2018883 viewsglutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch, zuckerfrei
grüner Spargel zum Grillen
Knoblauchzehen schälen und in sehr feine Scheiben schneiden. Mit Kokosöl leicht anbraten. Spargel waschen und in ca. 5cm lange Teile schneiden. In…
4. Juni 20181120 viewsglutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch, zuckerfrei
Herzhafte Blätterteigschnecken als Beilage zum Grillen
Blätterteig auftauen lassen, ausrollen und mit Tomatenmark bestreichen. Ziegengouda gleichmäßig auflegen. Mit Ziegenfrischkäse und Pesto bestreichen. Basilikumblätter auflegen. Blätterteig zur Rolle aufrollen.…
4. Juni 20186045 viewsglutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, zuckerfrei
Vegane Superfood-Joghurtcreme mit Fruchtcocktail für den Powerkick
Ananas und Mango in mundgerechte Stücke schneiden. Weintrauben halbieren Erdbeeren vierteln Passionsfrucht zur Seite legen Restliche Zutaten (inkl. Banane) in Hochleistungsmixer (Viamix)…
3. Juni 20187762 viewsglutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch, zuckerfrei
Glutenfreie Pfannkuchenröllchen mit verschiedenen Füllungen
Alle Zutaten für die Pfannkuchen in eine Rührschüssel geben und auf höchster Stufe mit Handmixer schaumig rühren. Der Teig sollte nicht zu…
3. Mai 20182485 viewsglutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei
Gemüse-Tarte
Die Backmischung nach Anleitung verrühren. 2 Tarte-Formen mit Koskosöl fetten. In jede Form die Hälfte der Teigmasse geben. Hände mit kalten Wasser…
3. Mai 20181047 viewsglutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, zuckerfrei
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