Rezepte

Vorbereitung: 50 Minuten
Enthält: 9 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Zitronen-Zucker Cookies

11. August 2021 0 0 0 Kommentare
77 views
Weiche und fruchtige Zitronen Cookies sind bei jedem zu jeder Jahreszeit beliebt. Diese Zitronenkekse sind weich und saftig und einfach einzufrieren. Alltagszutaten in einer Rührschüssel vermixt und schnell gemacht!  
Vorbereitung: 15 Minuten
Enthält: 5 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Sushi Gari (Sushi Ingwer)

1. August 2021 0 0 1 Kommentar
73 views
Gari – die japanische Bezeichnung für den eingelegten Ingwer – dient dazu den Geschmack zwischen einzelnen Sushi-Stückchen zu neutralisieren. Zusätzlich ist er gesund und vitaminhaltig – leider auch etwas zuckerhaltig. Den Zucker könnte man auch weglassen, der Sushi Ingwer bleibt dann genau so lange haltbar. Ist allerdings geschmacklich etwas anderes…
Vorbereitung: 320 Minuten
Enthält: 20 Zutaten
Schwierigkeit: Schwer

Schokoladentorte

13. Juli 2021 0 0 0 Kommentare
182 views
Eine sehr schokoladige Torte aus Schokoböden, Schokoganache, Schokoguss und Schokodekoration. Die Schokolade ist überall: im Teig, in der Creme, drumherum und oben drauf. Sehr lecker, nicht zu süß und natürlich sehr schokoladig. Die Ganache und der Schokokuchen können am Vortag zubereitet werden. Den abgekühlten Schokokuchen in Frischhaltefolie gewickelt bei Zimmertemperatur…
Enthält: 7 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Basilikum Pesto

22. April 2021 0 0 0 Kommentare
3602 views
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 6 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Lachs/Frischkäse Röll'chen

5. März 2021 0 0 0 Kommentare
2742 views
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 15 Zutaten
Schwierigkeit: Mittel

Sticky Tofu mit Süß-Sauer-Soße und Sesam

13. Januar 2021 0 0 0 Kommentare
5326 views
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 10 Zutaten
Kategorie: vegetarisch
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Spitzbuben / Linzer Plätzchen

22. Dezember 2020 0 0 0 Kommentare
19341 views
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 8 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Kartoffel Fritatta

23. November 2020 0 0 0 Kommentare
8180 views
Vorbereitung: 30 Minuten
Enthält: 11 Zutaten
Kategorie: vegetarisch
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Gebratene Gnochhi mit Salat und gebackenen Tomaten

29. Oktober 2020 0 0 0 Kommentare
177 views
Enthält: 12 Zutaten
Kategorie: vegetarisch
Schwierigkeit: Mittel

Vanille Layer Cake

7. August 2020 0 0 0 Kommentare
16737 views
Enthält: 7 Zutaten
Kategorie: vegetarisch
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Herzhafte Pfannenkuchen mit Sriracha-Mayo (Cong You Bing)

4. August 2020 0 0 0 Kommentare
3462 views
Vorbereitung: 15 Minuten
Enthält: 11 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Vegane Spargelcremesuppe mit gemischtem Spargel

21. April 2020 1 2 0 Kommentare
2534 views
Frühling ist Spargelzeit Ende März bis Mitte April gibt es den ersten Spargel und spätestens dann fängt für mich der Frühling richtig an. Sofort muss der Spargel auf den Teller – dabei ist es ganz egal welche Sorte. Ob grüner oder weißer Spargel für diese vegane Spargelsuppe passt jeder Spargel.…
Enthält: 17 Zutaten
Schwierigkeit: Mittel

Gesunder Karottenkuchen (non-processed)

11. April 2020 1 1 0 Kommentare
2174 views
Vorbereitung: 25 Minuten
Enthält: 14 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Veganer Karottenkuchen

10. April 2020 0 0 0 Kommentare
1726 views
Bald ist Ostern! Da darf ein saftiger Karottenkuchen nicht fehlen. Der gehört einfach dazu. Mit diesem Rezept kreierst du in kurzer Zeit einen leckeren veganen Möhrenkuchen mit süßem veganem Frischkäse-Frosting. 
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 15 Zutaten
Schwierigkeit: Mittel

Loaded Sweet Potatoes

26. Januar 2020 0 0 0 Kommentare
3619 views
Vorbereitung: 5 Minuten
Enthält: 5 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Protein Schoko-Milchreis mit Banane

22. Januar 2020 0 0 0 Kommentare
1192 views
Vorbereitung: 15 Minuten
Enthält: 9 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Glutenfreies und zuckerfreies Bananenbrot

12. Januar 2020 0 0 0 Kommentare
1535 views
Leckeres veganes und glutenfreies Bananenbrot. Wann immer man ein paar überreife Banenen übrig hat, kann man sie sehr gut mit diesem Rezept zu einem leckeren Bananenbrot aufbrauchen. Das Rezept geht schnell und einfach und kommt ohne Industriezucker aus.   
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 6 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

"Abircko" Apfel-Haferflocken Frühstück

10. Juli 2019 0 1 0 Kommentare
6204 views
Vorbereitung: 60 Minuten
Enthält: 18 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Süßkartoffel ? DalMal

14. Juni 2019 0 0 0 Kommentare
720 views
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 4 Zutaten
Schwierigkeit: Schwer

Spaghettieis selber machen

30. April 2019 0 0 1 Kommentar
2312 views
Spaghettieis hat jeder schon mal gegessen. Wenn ich raten müsste, würde ich sagen es war in einer Eisdiele. Aber wieso macht man Spaghettieis nie zuhause selber? Viele verbinden das Spaghettieis selber machen mit viel Arbeit und denken, es sei sehr kompliziert. Mit diesem Rezept möchten wir dich davon überzeigen, dass…
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 9 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Espresso-Schokoladen-Kuchen

25. März 2019 1 1 0 Kommentare
8772 views
Ein unglaublich schokoladiger saftiger Kuchen mit einer leichten Espresso Note. Ausschließlich aus guten und bekömmlichen Zutaten. Profi Tipp: Selbst der „Fake-Puderzucker“ auf dem Bild ist gesiebtes Mehl. Probier’s mal aus – das fällt niemandem auf!
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 9 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Protein Pancakes

30. Januar 2019 0 0 0 Kommentare
906 views
Protein-Power-Pancakes aus Proteinpulver, Haferflocken und Wasser. Der Geschmack kann beliebig zwischen frischen Bananen, Beeren oder Frischkäse variieren. Ergibt insgesamt etwa 6 mittelgroße fluffige Pancakes. 
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 10 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Hähnchen-Ei Rolle

18. Januar 2019 0 0 0 Kommentare
3950 views
Dieses Omelette ist eine leckere Eierspeise bei der auch nach Belieben die Zutaten angepasst werden können. Die in diesem Rezept verwendeten Zutaten sind für eine fettarme und proteinhaltige Zubereitung ausgewählt. In unserem Rezept verwenden wir frische bei den Eiern überwiegend das Eiweiß, da dieses im Gegensatz zu dem Eigelb viel…
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 9 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Omelett mit Tomate

15. Januar 2019 0 0 0 Kommentare
2219 views
Vorbereitung: 15 Minuten
Enthält: 11 Zutaten
Kategorie: veganvegetarisch
Schwierigkeit: Mittel

Lebkucheneis mit Punschpflaumen

26. Dezember 2018 0 0 0 Kommentare
2132 views
Das Lebkucheneis ist eine mittel bis schwierig zuzubereitende Eissorte. Es werden einige Zutaten benötigt und feste Stückchen sowie Alkohol in die Eismaschine gegeben. Eine gute Eismaschine mit Kompressor kann dies zu einer festen Eismasse verarbeiten.
Vorbereitung: 90 Minuten
Enthält: 17 Zutaten
Kategorie: glutenfrei
Schwierigkeit: Schwer

Hirschrücken mit Chicorée-Kartoffelpüree und Pflaumenmus

26. Dezember 2018 0 0 0 Kommentare
1772 views
Vorbereitung: 80 Minuten
Enthält: 15 Zutaten
Schwierigkeit: Schwer

Rote Bete Suppe mit Zanderfilet

25. Dezember 2018 0 0 0 Kommentare
1192 views
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 12 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Kürbis-Pastinaken-Suppe

3. Dezember 2018 0 0 0 Kommentare
1562 views
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 3 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Brokkoli mit Parmesan

21. September 2018 0 0 0 Kommentare
822 views
Ein sehr einfaches und gesundes Kochrezept für Studenten. Innerhalb weniger Minuten zu einem gesunden Studentenessen.
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 8 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Tomate Mozzarella Penne Bowl

14. September 2018 0 0 0 Kommentare
1161 views
Enthält: 7 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Avocado Penne Bowl

14. September 2018 0 0 0 Kommentare
1153 views
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 8 Zutaten
Kategorie: zuckerfrei
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Flammkuchen mit Feigen, Birnen und Gorgonzola

27. August 2018 0 0 0 Kommentare
4054 views
Leckerer Flammkuchen mit dünnem Boden, Feigen, Gorgonzola und Birnen. 
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 11 Zutaten
Kategorie: veganvegetarisch
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

BBQ Soße

25. August 2018 0 0 0 Kommentare
1046 views
Ideal zu Spareribs, Fleisch und Gegrilltem. Süße und rauchige BBQ-Soße.
Vorbereitung: 30 Minuten
Enthält: 15 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Erbsensuppe

23. August 2018 0 0 0 Kommentare
1169 views
Vorbereitung: 5 Minuten
Enthält: 5 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Fitness-Erdbeer-Smoothie mit Magerquark

29. Juli 2018 0 0 0 Kommentare
1561 views
Enthält: 16 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Gemüsesuppe mit Schinken und Croutons

26. Juli 2018 0 0 0 Kommentare
3973 views
Vorbereitung: 20 Minuten
Enthält: 8 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Kokos-Kirscheis

26. Juli 2018 0 0 0 Kommentare
611 views
Enthält: 12 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Eiersalat

22. Juli 2018 0 0 0 Kommentare
1581 views
Vorbereitung: 25 Minuten
Enthält: 12 Zutaten
Schwierigkeit: Mittel

Proteinriegel mit Haferflocken

17. Juli 2018 0 1 0 Kommentare
3081 views
Ideal für Sportler die Muskeln aufbauen wollen. Hoher Proteinanteil und ausreichend Fett. Eine High-Carb Proteinriegel Variante. Mit diesem Proteinriegel kannst du in der Massephase ganz leicht viele Kalorien zu dir nehmen.
Vorbereitung: 15 Minuten
Enthält: 13 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Proteinkuchen mit Magerquark

17. Juli 2018 0 1 0 Kommentare
8700 views
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 6 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Guacamole

10. Juli 2018 0 0 0 Kommentare
653 views
Guacamole – Der Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Er wird zum Beispiel zu Fleisch, Tortilliachips oder Brot gegessen. Meist wird die Avocadosauce wie die Guacamole übersetzt heißt mit Knoblauch und Zwiebeln zubereitet. Diese sind in diesem Rezept nicht enthalten. Quasi eine Kein-Mundgeruch-Variante
Vorbereitung: 15 Minuten
Enthält: 8 Zutaten
Schwierigkeit: Mittel

Chicken | Avocado | Reis

8. Juli 2018 0 0 0 Kommentare
817 views
Vorbereitung: 30 Minuten
Enthält: 14 Zutaten
Kategorie: zuckerfrei
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Sommersalat Ceaser Art

5. Juli 2018 0 0 0 Kommentare
619 views
Der Geschmack ähnelt einem Caeser Salat. Der Römersalat wird bei beiden Variaten verwendet und auch der Käse „Peccorino“ ähnelt dem Parmesan.
Vorbereitung: 5 Minuten
Enthält: 2 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Bananenkokossoße für Eis oder Pancake

17. Juni 2018 0 0 0 Kommentare
862 views
alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer z.B. Vitamix geben und auf höchster Stufe einige Minuten schaumig pürieren. Sehr einfach gemacht aber richtig lecker und zuckersüß ohne die Zugabe von Zucker. Schmeckt lecker auf jeder Nachspeise, besonders auf Pancake (siehe Rezept) oder auf Eis.  
Vorbereitung: 30 Minuten
Enthält: 14 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Himmlische Pancakes glutenfrei

17. Juni 2018 0 0 0 Kommentare
714 views
Pancakes kann man entweder zum Frühstück oder als Nachtisch servieren.
Vorbereitung: 180 Minuten
Enthält: 13 Zutaten
Schwierigkeit: Mittel

Burger-Brötchen glutenfrei

16. Juni 2018 0 0 0 Kommentare
841 views
Mehl, Kartoffelmehl, Xylit,  Salz, Pysalium Husk und Backpulver in eine Rührschüssel geben und vermischen. Wasser mit der Milch vermischen und Trockenhefe und Reissirup zugeben. Rühren bis sich alles aufgelöst hat. Danach mit dem Öl zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren. Die Schüssel mit einem Küchenhandtuch abdecken und…
Vorbereitung: 60 Minuten
Enthält: 6 Zutaten
Schwierigkeit: Mittel

Erdbeer-Himbeer Fruchtsorbet

6. Juni 2018 0 0 0 Kommentare
8240 views
Vorbereitung: 30 Minuten
Enthält: 10 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Reisnudeln Asiastyle

4. Juni 2018 0 0 0 Kommentare
883 views
Die Nudeln nach Packungsanweisung nicht zu weich kochen. Möhren mit Sparschäler schälen und auf Reibe in feine Stifte reiben. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Aubergine in feine Streifen schneiden. Gemüse in Kokosöl anbraten und mit Salz würzen. Sojasauce mit Reissirup und Zitronensaft mischen und über das Gemüse geben. Ingwer fein…
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 4 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

grüner Spargel zum Grillen

4. Juni 2018 0 0 0 Kommentare
1120 views
Knoblauchzehen schälen und in sehr feine Scheiben schneiden. Mit Kokosöl leicht anbraten. Spargel waschen und in ca. 5cm lange Teile schneiden. In die Pfanne geben mit Salz bestreuen und bei mittlerer Hitze anbraten bis der Spargel die gewünschte Konsistenz hat.
Vorbereitung: 10 Minuten
Enthält: 6 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Herzhafte Blätterteigschnecken als Beilage zum Grillen

4. Juni 2018 0 1 1 Kommentar
6044 views
Blätterteig auftauen lassen, ausrollen und mit Tomatenmark bestreichen. Ziegengouda gleichmäßig auflegen. Mit Ziegenfrischkäse und Pesto bestreichen. Basilikumblätter auflegen. Blätterteig zur Rolle aufrollen. Rolle in 10 Scheiben schneiden und auf Backbleck legen. Evtl. kl. Klecks Pesto noch obendrauf. Im vorgeheizten Backofen bei 180° 20-25Min backen.  
Vorbereitung: 15 Minuten
Enthält: 17 Zutaten
Schwierigkeit: Leicht 👌🏼

Vegane Superfood-Joghurtcreme mit Fruchtcocktail für den Powerkick

3. Juni 2018 0 1 1 Kommentar
7751 views
Ananas und Mango in mundgerechte Stücke schneiden. Weintrauben halbieren Erdbeeren vierteln Passionsfrucht zur Seite legen Restliche Zutaten (inkl. Banane) in Hochleistungsmixer (Viamix) geben und 3 Min cremig pürieren. Masse auf 4 Gläser (wenn Menge für 4 Pers) verteilen. Kleingeschnittene Frucht darauf verteilen. Passionsfrucht halbieren und jeweils eine Hälfte des inneren…
Vorbereitung: 90 Minuten
Enthält: 23 Zutaten
Schwierigkeit: Mittel

Glutenfreie Pfannkuchenröllchen mit verschiedenen Füllungen

3. Mai 2018 0 1 0 Kommentare
2483 views
Alle Zutaten für die Pfannkuchen in eine Rührschüssel geben und auf höchster Stufe mit Handmixer schaumig rühren. Der Teig sollte nicht zu fest sein lieber etwas flüssiger.1 TL Kokosöl in der Pfanne erhitze und 1/3 der Masse einfügen bis zum Rand mit glatter Seite von Pfannenwender verstreichen. Der Pfannkuchen sollte…
Vorbereitung: 80 Minuten
Enthält: 22 Zutaten
Schwierigkeit: Schwer

Gemüse-Tarte

3. Mai 2018 0 0 0 Kommentare
1047 views
Die Backmischung nach Anleitung verrühren. 2 Tarte-Formen mit Koskosöl fetten. In jede Form die Hälfte der Teigmasse geben. Hände mit kalten Wasser befeuchten (wiederholen wenn Teig an Fingern klebt) und mit der Hand in die Form glatt drücken, dabei auch etwas am Rand hochziehen. Da danach alles sehr feucht ist,…
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